Caliman, limba nu stiu daca poate fi schimbata. Pt format (banuiesc ca te referi la gif,jpg, etc) ti-am raspuns la off-topic, ca ai intrebat si acolo.
De tutoriale nu pot sa-ti spun nimic, nu-s ale mele...eu am invatat singur baza...ia o poza simpla si joaca-te cu setarile sa vezi cam ce face fiecare. multe o sa iti para la fel la inceput... asta pt ca multe chestii se pot face prin mai multe procedee diferite...dupa ce te obisnuiesti putin cu interfata si butoanele, revino la tutoriale si incearca-le. Daca iti ies macar cam 70%, esti pe drumul cel bun. 99% din tutoriale sunt imposibil de replicat (de ajuns la exact acelasi rezultat).